Biotecnologie per l'industria e l'ambiente

Le biotecnologie industriali, motore di crescita per uno sviluppo sostenibile

Grazie alle biotecnologie industriali è possibile oggi avere prodotti ad alto valore aggiunto e con una maggiore efficienza in termini di costi e sostenibilità ambientale, ma anche soluzioni facilmente biodegradabili, che richiedono un minor consumo di acqua e fonti fossili, creando meno rifiuti durante il proprio ciclo produttivo.

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I campi di applicazione delle biotecnologie industriali sono numerosi: si va dalle biotrasformazioni mediante catalisi enzimatica per la riqualificazione di processi industriali tradizionali, alla preparazione di composti chimici per fermentazione, dalla produzione di bioplastiche al biorisanamento e alla diagnostica ambientale, dalla produzione di bioenergia al restauro e conservazione del patrimonio artistico, fino alla progettazione di nuovi tessuti per l'industria dell'abbigliamento, alla cosmetica, alla nutraceutica e alla nutrigenomica. 

L'applicazione di queste tecniche può permettere di innovare settori maturi come quelli delle materie prime, della produzione di energia e intermedi, aderendo ai principi di sostenibilità ambientale, economica e sociale che sono propri della bioeconomia.

La fotografia delle imprese impegnate nell'area industria e ambiente

La componente dedicata a Industria e Ambiente rappresenta il 29% delle imprese totali, garantendo il 17% del fatturato prodotto dal comparto e registrando l’8% degli investimenti in R&S intra-muros biotech. 



Per approfondimenti:
"LE IMPRESE DI BIOTECNOLOGIE IN ITALIA" (AGGIORNAMENTO CONGIUNTURALE 2019)


 

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