NEW TOOLS FOR NEW FOODS: Innovazione e Scienza incontrano l’Industria - Prima edizione

9 September, 2019, 10 AM-3 30 PM

Nell’ambito del “10th Probiotics, Prebiotics and New Foods – Nutraceuticals and Botanicals for Nutrition & Human and Microbiota Health” che si terrà a Roma dall’8 al 10 settembre, il comitato scientifico del Meeting insieme al gruppo Miaf di Federchimica-Aispec, organizzano un laboratorio formativo per gli studenti universitari dei corsi di laurea triennali delle Facoltà di Scienze e Tecnologie alimentari e di Biotecnologie del territorio nazionale, dal titolo: "New tools for new foods". 

Un laboratorio di idee strutturato come un “gioco di ruolo” compartecipato, costituito da due gruppi di lavoro paralleli animati da tecnici delle aziende aderenti al gruppo Miaf, coordinati da un motivatore esperto in comunicazione e formazione. I partecipanti avranno a disposizione informazioni di base con spunti pratici per elaborare e sviluppare nuove formulazioni di integratori, partendo dalla materia prima per arrivare al concetto del prodotto finito innovativo.

Obiettivo principale: avvicinare gli studenti universitari al mondo dell’Industria, stimolando le loro potenzialità su argomenti attinenti il percorso di studio, ma con una visione ampliata all’ambito applicativo e lavorativo (Think out the box); creare legami di reciproca conoscenza e collaborazione.

Necessario iscriversi entro il 15 luglio inviando una e-mail a probiotics2019@emec-roma.com e allegando attestazione di regolare iscrizione all’anno di studi e regolarità esami sostenuti.

PROGRAMMA

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